OM

Ab Nihilo a écrit :

Pourquoi vous bouffez pas des oeufs entiers ?

Les jaunes sont excellents. Oui c'est plus gras, mais le gras est essentiel. La diététique bodybuilding old school en a fait un ennemi mais on se rend compte que c'était une bêtise. Le tout est de cycler (lipides/prots haut et glucides bas en jour off / glucides/prots hauts et lipides bas en jour ON)

Les histoires de cholesterol, je pourrais le développer, sont des âneries. Du reste le cholesterol est bon pour nous. Concernant le jaune d'oeuf, il suffit de ne pas le faire coaguler lors de la cuisson, qu'il reste liquide (oeuf au plat ou poché : top).

Les jaunes d'oeuf sont plein de bonnes choses pour nous.

putain merci Ab. Enfin qqun qui sait de quoi il parle.

Et si vous ne voulez pas vous blesser, buvez de l'eau, mais n'oubliez pas les légumes verts.

Attention, les haricots verts ne sont pas de slégumes, mais des légumineuses...

Les légumes verts bourrés de probiotiques au pouvoir basifiant sont des aliments magiques... Brocoli, Epinards, Blettes, Choux (le "Kale", très à la mode, ne l'est pas pour rien), Laities/roquettes/mâches dans une moindre mesure, mais faciles à manger, j'en oublie sûrement beaucoup !


Les épinards crus en salade, on dirait de la mache. Cuits avec des oignons dans des oeufs brouillés, c'est délicieux.

Quand je pense qu'il y a deux ans, je ne pouvais manger que des haricots verts... Et encore je trouvais ça dégueulasse...

J'ai fini par me rendre compte qu'il valait mieux que je bouffe moins de riz et un peu moins de viande pour avoir la place d'ingurgiter les légumes.

Pensez à vous, votre santé.

Ne pas en manger avec une vie normale, c'est déjà grave

Alors quand on fait un sport traumatisant pour le système nerveux central et les articulations, et que l'on ingurgite des quantités astronomiques de macro-nutriments acidifiants que sont les protéines et les glucides, il faut prendre conscience des risques que l'on prend.

Bouffez des légumes (de toutes les couleurs, mais surtout bien verts). En sèche, profitez de leur pouvoir hautement rassasiant. Et faites vous plaisir en les arrosant de bonnes matières grasses.

Rien de plus sain, et délicieux, et musculation-compatible qu'une grosse salade de poulet, chou kale, chou chinois pak choi, carottes, amandes grillées, persil, ail, fenouil, oignons...


Alors je parle beaucoup de bio et je sais que c'est horriblement cher. Après ce sont des choix.

Dernière modification par Ab Nihilo (09-Sep-15 21:20)

rookie a écrit :

Le plus important ce sont légumes (salades en tout genre, faites vous plaiz) + légume vert "tradi" à la vapeur ou autre, et enfin le gras.

Supprime le gras, et tu vas avoir des problèmes. Je parle pas du Mc do, mais du gras dans la viande, le beurre, l'huile végétale, etc.

En plus de cette base et des prot évidemment :

jour entrainement : carbs
jour repos / cardio : gras + graines (amandes, graine de tournseol, ce genre de choses)

+1

Bémol sur l'huile végétale. Elles sont mauvaises pour nous généralement, car elles sont extrusées à chaud.

Manger des frites, ça pourrait être sain, si c'était fait avec de bonnes huiles supportant de hauts points de chaleur.

L'huile de tournesol est toxique pour le corps humain. Je recommande la lecture de l'excellent livre /The Perfect Health Diet/ (uniquement en anglais) pour s'en rendre compte.

L'huile d'olive est une exception. Elle est pressée à froid.

Au même titre que l'huile de noix de coco... ou les bonnes huiles de palme. Oui, c'est étonnant et va à rebours de ce que l'on entend à droite et à gauche.

Question graisses animales :

On a remarqué que dans les pays ont on cuisinait au saindoux (gras de porc, sans doute bio car petites régions), la prévalence de cancers, de maladies cardiovasculaires et de diabète était plus faible de façon substantielle. Et la chose inversement proportionnelle concernant la durée de vie.

Le gras de canard est excellent.

Le gras de boeuf, même s'il est une graisse saturée (comme l'huile de noix de coco), est bon si la bête n'est pas nourrie de merde.

Le gras de poulet semble être assez toxique. Les poulets font peu de gras, et y stockent donc toutes les toxines qu'ils ingèrent et fabriquent. Toujours bien "parer", préparer son poulet avant cuisson. Enlever tous les morceaux de gras quitte à sacrifier de la chair.

Les poissons gras sont evidemment excellents, car riches en omega 3. Mais attention à leur consommation. Plus le poisson est gros, et donc loin dans la chaîne alimentaire, plus il peut être chargé en métaux lourds (comme le mercure).

Dernière modification par Ab Nihilo (09-Sep-15 21:28)

Beja a écrit :

je vous répète un conseil de sèche qui m'avait été donné
bon vous faites comme vous voulez, moi je l'ai pas suivi

le gars il m'a dit très sérieusement
"tu bois du jus de raisin. que du jus de raisin. rien d'autre. attention, tu t'envoies genre trois litres par jour. mais que ça tu manges rien d'autre. tu vas voir, tes veines vont ressortir un truc de fou"

ouais, on trouve de tout dans les salles lol

Oui, y'a des protocoles d'assainissement du foie avec du jus de pomme aussi.

Je pense que ces jus hautement sucrés ne sont pas bons à la longue pour notre pancréas, obligé de fabriquer beaucoup beaucoup trop d'insuline.

Il parait qu'à partir de 3 jours, tu chies des cailloux.

En tout cas sans protéines et acides aminés, impossible de conserver sa masse musculaire.

Dernière modification par Ab Nihilo (09-Sep-15 21:32)

rasta70 a écrit :

Creatine au petit dej
Stéroïdes anabolisant au déjeuner
Protéine  au diner

La créatine est un complément naturel et parfaitement sain, bourré de bienfaits, et utilisée par tous les sportifs de haut niveau ou presque.

Ab Nihilo a écrit :

Alors je parle beaucoup de bio et je sais que c'est horriblement cher. Après ce sont des choix.

chez moi tout est bio, mais y'a moins de choix lol, on suit les saisons et ce qui pousse pas ici bah... y'a pas lol

rookie a écrit :

Ab Nihilo a écrit :

rookie a écrit :

Le plus important ce sont légumes (salades en tout genre, faites vous plaiz) + légume vert "tradi" à la vapeur ou autre, et enfin le gras.

Supprime le gras, et tu vas avoir des problèmes. Je parle pas du Mc do, mais du gras dans la viande, le beurre, l'huile végétale, etc.

En plus de cette base et des prot évidemment :

jour entrainement : carbs
jour repos / cardio : gras + graines (amandes, graine de tournseol, ce genre de choses)

+1

Bémol sur l'huile végétale. Elles sont mauvaises pour nous généralement, car elles sont extrusées à chaud.

Manger des frites, ça pourrait être sain, si c'était fait avec de bonnes huiles supportant de hauts points de chaleur.

L'huile de tournesol est toxique pour le corps humain. Je recommande la lecture de l'excellent livre /The Perfect Health Diet/ (uniquement en anglais) pour s'en rendre compte.

L'huile d'olive est une exception. Elle est pressée à froid.

Au même titre que l'huile de noix de coco... ou les bonnes huiles de palme. Oui, c'est étonnant et va à rebours de ce que l'on entend à droite et à gauche.

Question graisses animales :

On a remarqué que dans les pays ont on cuisinait au saindoux (gras de porc, sans doute bio car petites régions), la prévalence de cancers, de maladies cardiovasculaires et de diabète était plus faible de façon substantielle. Et la chose inversement proportionnelle concernant la durée de vie.

Le gras de canard est excellent.

Le gras de boeuf, même s'il est une graisse saturée (comme l'huile de noix de coco), est bon si la bête n'est pas nourrie de merde.

Le gras de poulet semble être assez toxique. Les poulets font peu de gras, et y stockent donc toutes les toxines qu'ils ingèrent et fabriquent. Toujours bien "parer", préparer son poulet avant cuisson. Enlever tous les morceaux de gras quitte à sacrifier de la chair.

Les poissons gras sont evidemment excellents, car riches en omega 3. Mais attention à leur consommation. Plus le poisson est gros, et donc loin dans la chaîne alimentaire, plus il peut être chargé en métaux lourds (comme le mercure).

pour l'huile végétale, dans ma tête c'est huile de noix de coco + olive, j'utilise que ca, désolé pour le terme mal employé

Autant pour moi si je parais un peu dogmatique et donneur de leçon, c'est pas du tout le but. En plus, j'ai bu quelques verres ahah   

Du même auteur, l'excellent Kamal Patel

http://www.schwarzenegger.com/fitness/p … nd-answers

Et enfin :

Creatine: What It Is, What It Does, and Its Side Effects

http://www.menshealth.com/health/creati … at-it-does

Tu as l'air de bien t'y connaître Ab Nihilo.
A ce sujet, pour les prises de whey, caséine, créatine et bcaa.
Quels sont les meilleurs moments pour les prises ?